🌷🌼🌺 ● R I C E T T A D I P A S Q U A ● 🌷🌼🌺
Come promesso oggi ho sistemato un pò tutto ed ho finalmente pubblicato la ricetta! Fatene tante mi raccomando! In Calabria se ne impastano 3/4KG per volta , siamo soliti prepararle per regalarle ad amici e parenti ed a volte anche per mangiarle 😂 ! La ricetta è quella data dalla mia mamma quindi è TOP ❣!
Ci vuole poco tempo, ma tanto amore per renderle più buone!

La ricetta è anche sulla pagina Gianmaria Comito di Faccialibro
RICETTA ☛ https://bit.ly/2I2KSfO
#gianmariacomito
Per vedere alcuni passaggi e leggere un pò di ricordi sulle cuzzupe andate nelle mie stories in evidenza su instagram “CUZZUPE”
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Ricetta

• 1kg di Farina
• 4 uova
• 250 ml di Latte
• 100 g di Margarina (sostituibile con olio di semi o burro)
• 400 di Zucchero
• 2 bustine di Lievito chimico per dolci
• 2 Limoni (scorza)
• 1 Tuorlo ( per spennellare)
• Uova intere non bollite ( decorazione )
• Zuccherini colorati (decorazione)

Procedimento

• Formare una fontana con la farina ed aggiungere in sequenza: uova, zucchero, margarina morbida, scorza dei limoni ed iniziare ad amalgamare.

• Sciogliere nel latte il lievito in polvere ed aggiungerlo alla massa nel mentre si impasta, ottenendo un impasto compatto.

• Dare forma alle cuzzupe e posizionare l’uovo a piacere avendo cura di bloccarlo con dell’impasto.

 

• Spennellare le cuzzupe con il tuorlo e decorare con gli zuccherini

•Infornare a 170/180 ° C forno statico. I tempi variano in base al forno, consiglio per capire se sono cotte bene , dovranno raddoppiare di volume ed essere ben dorate sulla superficie.

Buona Pasqua 🐥